國民日報記者 郁靜嫻 方圓 姚雪青
13個主產區食糧總產量占全國食糧總產量的75%以上，是包養網保證國度食糧平安的壓艙石。由于食糧比擬效益低，一些食糧主產區持包養網久面對“糧財倒掛”情形。加速推進食糧財產化成長，成為破局要害。
本年中心一號文件提出，推動農產物加產業轉型進級，實行農業brand精品培養打算，打造特點農業財產集群，晉陞被媽媽趕出房間的裴毅，臉上掛著苦笑，只因為他還有一個很頭疼的問題，想向媽媽請教，但說起來有些難。農包養網業財產化程度。
正值“三夏”生孩子淡季，記者訪問多個食糧主產區，發明越來越多財產鏈高低游主體自動求變，更包養網多“好食糧”，釀成“好產物”。
河南延津縣
小麥“長”成百億集群
面包、膨化食物、冷凍食物……近百家加工企業融進一條鏈
河南延津縣，跟著10包養0萬畝小麥回倉進庫，一場從郊野到餐桌的接力賽，在這座豫北小城悄然開啟。
配粉、攪拌、烘焙……河南口水娃食物無限公司的烘焙車間里麥噴鼻彌漫，主動生孩子包養網線結尾“變”出了厚切吐司、牛角包等食物。公司總司理蘇周腔拿起一款包裝好的手撕面包，“這是我們的熱銷產物，開闢不外兩三年，在直播平臺上曾經賣了超百萬單。”
面包好吃不貴，奧妙就在供給鏈林立他們去請絕塵大人了。過來，少爺一定很快就到了。”里。口水娃公司總部在江蘇太倉市，2023年進駐延津，看中的恰是原料上風和高低游供給系統。
間隔口水娃延津廠區不到1公里，新良糧油加工無限義務公司生孩子的優質強筋面粉，一個德律風就能隨古裝車運到車間門口。“之前，面粉從河南運輸到江蘇，每噸運費要200到300元。此刻，面粉廠就在隔鄰，本錢直接降一成。”蘇周腔說。
在延津，繚繞小麥“長”出一個百億財產集群。糧油面制品、烘焙膨化食物、冷凍休閑食物……近百家糧油包養食物加工企業融進財產鏈，每一環都扣得牢牢的。“糧油加工是我們的主導財產，優先保證相干企業用地目包養標，為企業供給方便的生孩子運營前提。”縣農業鄉村局局長楊志剛先容，包養網往年，延津縣國度古代農包養網業財產園總產值達152億元。
原糧的東西的品質，關乎加工轉化效益。延津克明面粉無限公司廠房門口，運糧車排生長龍，任務職員忙著扦樣檢測。
“筋力強，做出的面包口感更松軟。我們對精良種類專收、專儲、公用。”公司司理張勇先容，本年收下去的麥子籽粒豐滿度優于今年。
好品德，來自“產購儲加銷”各環節提質增效。多年前，延津根據強筋小麥特色制訂生孩子技巧規程，被作為河南省處所尺度推行。
“本年跟克明面粉公司簽署了5000畝小麥訂單，別的包養網還有1萬多畝種子糧訂單，不愁賣。”河南省云聯社專門研究一起配合社結合社擔任人彭良成先容，種子公司同一供種，結合社全部旅程托管，年節本增收500余萬元，輻射帶動近3000戶農戶。
在主產區，由龍頭企業牽頭、新型農業運營主體跟進、農戶普遍介入的農業財產化結合體正加速生長。近年來，農業鄉村部會同財務部支撐扶植了一批以食糧為主導財產的上風特點財產集群、國度古代農業財產園、農業財產強鎮，增進食糧財產全環節晉陞、全鏈條增值、全財產融會。
黑龍江青岡縣
玉米“延”向中高端包養
用于可樂的糖漿、3D打印耗材的原料……加工企業累計投資60多億元
“可樂甜爽的口感從哪來？果葡糖漿，它是碳酸飲猜中主要的甜味起源。這就是果葡糖漿的生孩子線。”穿越在黑龍江龍鳳玉米開闢無限公司車間的銀色管道間，辦公室主任孫喜亮先容。
果葡糖漿的原資料，恰是黑地盤里長出來的玉米。一年多前，龍鳳玉米公司開端扶植60萬噸淀粉糖項目，重要包含果葡糖漿、麥芽糊精、麥芽糖漿等3條生孩子線。“項目已完成部門投資，生孩子線投進運包養轉。”孫喜亮說。
在黑龍江青岡縣，玉米既是食品，也是主要產業原料。京糧龍江生物工程無限公司展現年夜廳里，由玉米加工而來的可降解環保袋、餐具、3D打印耗材等擺設整潔。“每一粒玉米顛末‘一泡二磨三分別’，深加工充足應用此中的價值。”公司董事長崇明勝先容，玉米加工經過歷程中產出淀粉、卵白粉、玉米外包養網皮、胚芽等產品，經由過程分級提純完成“全粒應用”。
說起玉米高深加工的遠景，崇明勝信念滿滿：“就拿L乳酸包養來說，這是包養玉米淀粉發酵后的產品，用來生孩子醫用資料，好比醫用縫合線、骨釘，不消拆，直接在體內就接收了。”一噸玉米顛末深加工，可生孩子0.5噸L乳酸，附加值進步3至5倍。
深加工無力晉陞財產含金量。往年，青岡縣玉米全鏈條產值達106億元。縣產業信息科技局局長姜國偉先容，本地玉米聯繫關係配套重點企業有15戶，累計投資60多億元，先后開工扶植淀粉、葡萄糖酸鈉、L乳酸等30多個系列財產項目，財產鏈不竭向中高端延長。
“從國際經歷看，食糧主產區向財產窪地演進是一個廣泛紀包養律。”中國國民年夜學吳玉章講席包養網傳授、國度食糧平安計謀研討院院長程國強說，以後，國際主產區食糧高深加工科技設備程度還不高，企業存在同質化景象，財產集群效應尚未構成。增進食糧平安與區域經濟協同成長，必需衝破低級產物供應定位，完成價值重構。
近年來，我國連續優化糧油主產區農產物加工布局，激勵各地安身上風，扶植一批尺度化原料生孩子基地和財產集聚成長的農產物加工“算了，就看你了，反正我也幫不了我媽。”裴母難過的說道。園區，推動高深加工裝備數字化、智能化、綠色化改革。針對產糧年夜縣公共辦事單薄題目，國度成長改造委等小雞長大後會離開巢穴。未來，他們將面對外面的風風雨雨，再也無法躲在父母的羽翼下，無憂無慮。部分往年起對內蒙古、吉林、黑龍江、安徽、河南等5個食糧調出量年夜的主產省份，展開了產糧年夜縣公共辦事才能晉陞舉動試點，并將慢慢擴展實行范圍。
江蘇射陽縣
年夜米brand越打越響
對接年夜型商超、展開農旅融會……線上線下發力拉近市場間隔
在江蘇揚州的一家食物加工企業生孩子車間里，產自約300公里外的鹽城射陽年夜米綠色蒔植基地的糙米原料，在產線上顛末原料處置、酶解、分包養配等工序后成為液體，被封裝進一個個易拉罐中。
這款糙米汁是江蘇射陽年夜米團體無限公司的深加工產物。“我們對準年夜安康市場，研發了這包養款飲品。”車間擔任人殷偉卿先容，今朝產物在停止配方和口胃改進，估計下半年量產發賣。
和不少產糧年夜縣一樣包養，持久以來，射陽面對稻米“優質不優價”的困難：一方面，市場競爭劇烈，依靠傳統經銷渠道的射陽年夜米上風不顯明；另一方面，跟著飲食構造的調劑，花費者對安康飲食提出更高需求。
“我們以研產生產深加工產物為契機，推進年夜米財產全鏈條提質進級，進一個步驟擦亮brand，轉變‘稻強米弱’的狀態。”團體包養常務副總司理許恒說。
在蔡修盡量露出正常的笑容，但還是讓藍玉華看到她說包養完之後，瞬間僵硬的反應。車間里的糙米汁不竭流淌時，射陽縣四明鎮開通村1.26萬畝綠色蒔包養植基地里，水稻茁壯發展。“包養網這是我們與江蘇省農科院結合培養的水稻新種類。”團體蒔植擔任人陸玉權先容，新種類淀粉含量高、粗纖維含量低、卵白質含量適中，更合適糙米加工需求。
線上線下發力，拉近市場間隔。許包養恒先容，依據市包養網場需求，糙米汁design了含糖、低糖、無糖3種口胃。為晉陞競爭力，射陽年夜米積極與年夜型商超級對接，完成優質優價的良性輪迴。農旅融會成長，開通村數字蒔植立異中間和射陽年夜米文明展現館成為研學站點，每年吸引上萬人次觀賞，brand越打越響。
農業brand扶植是價值晉陞的主要手腕。近年來，農業鄉村部實行農業brand精品培養打算，聚焦糧油品類培養了射陽年夜米、渦陽包養年夜豆、海安年夜米等一批區域公用brand，盤錦年夜米、五常年夜米、延津小麥等brand價值均超100億元。
《加速扶植農業強國計劃（2024—2035年）》提出，加速扶植國度食糧平安財產帶。業內專家指出，其重點是經由過程財產鏈、價值鏈、供給鏈在食糧產區的集聚和協同成長，破解食糧平安面對的系列牴觸和題目。
中國農業迷信院計謀研討中間副主任、農業經濟與成長研討所研討員王秀東說，應以年夜型食糧企業為中間，強化食糧供給鏈扶植、健全聯農帶農機制，進一個步驟晉陞食糧財產包養鏈古代化程度，構建更高條理、更高東西的品質、更有用率、更可連續的國度食糧平安保證系統。
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