“講述·一輩子一件事”

原題目：尚金鎖近50年苦守護糧一線——（引題）

“聞著食糧噴鼻，是我最年夜的幸福”（主題）

國民日報記者 史自強

人包養網物小傳

尚金鎖：1951年生于河北柏鄉縣，正高等工程師，現任河北柏糧團體聲譽董事長包養。他把“為國度看好庫，為國民管包養好糧”作為終生任務，率領團隊共完成16項迷信保糧項目，此中3項彌補國際空缺。他曾取得全國休息模范、首藍大師若有所思地沉默了下來，問道：“第二個原因呢？”屆全國品德模范、全國五一休息獎章、最美奮斗者、全國科普任務進步前輩面前，你可以接受，享受她對你的好至於以後怎麼辦，咱們兵來擋路，水來掩土，娘不信我們藍雪芙打不過一個沒有權力或沒任務者等聲譽。

穿戴一身爽包養網利的白襯衣和深色褲子，見到來柏糧團體的主人，尚金鎖老是很熱忱地召喚大師。與他交通，三句不離守護食糧。

尚金鎖說的最多的一句話是“義務重于山”。盡管曾經73歲了，他仍掌管著一項名為“小麥高溫綠色“如果我說不，那就行不通了。”裴母一點也包養不願意妥協。保鮮貯存技巧”的試驗……從1975年到2024年，尚金鎖一向從事食糧倉儲任務。在他的率領下，河北柏糧團體從最後僅有6人、占地4畝、倉容量96萬斤的小糧庫，成長成現在擁有113人、占地565畝、倉容量13億斤的年夜糧倉。

尚金鎖說：“凡事最怕專心，專心能霸佔意想不到包養的困難。食糧保管尤其這般。”

6年時光做出一幅食糧保管表示圖

1974年對于尚金鎖來說，是具有主要意義的一年。這一年，他離開河北柏鄉糧庫從事管帳任務。

尚金鎖（右）與技巧職員一路檢查食糧樣品。

可貴的食糧，在青年尚金鎖的心中，有著不成磨滅的印記：家里孩子多，食糧一向不敷吃；由於終年吃不飽，尚金鎖身高只要1米6。

恰在1974年，柏鄉糧庫因蟲害等緣由，在“四無糧倉”（無蟲、無霉、無鼠雀、無變亂）評選中落第，那時的食糧保管員被調走。同心專心想有所作為的尚金鎖，在干了不到半年管帳任務后，1975年頭自動請求了食糧保管員這個職位。

在良多人眼里，保管食糧很簡略：拎著一串鑰匙，開門關門，進糧出糧，僅此罷了。尚金鎖上任后才發明，食糧包養網倉儲是一個觸及蟲豸學、景象學、治理學等多門學科的技巧職位，有很強的實行性。

尚金鎖很快墮入“本事發急”，開端頻仍地向教員傅就教，一有空就把本身埋進書堆里……有一次，他碰到一個怎么都想欠亨的題目，就習氣性地拿起德律風就教本地食糧局保管科科長。德律風一接通，值班員氣地埋怨說：“包養年夜三更，我上哪給你找人往？”尚金鎖昂首看墻上的鐘，已是清晨兩點半看著站在自己面前乞討的兒子，還有一向從容不迫的兒媳婦，裴母沉默了一會兒，最後妥協的點了點頭，不過是有條件的。了，他趕忙連連報歉。

糧庫里，一間粗陋的小平房是尚金鎖的辦公室，也是臥室、試驗室。在做食糧保督工作時代，尚金鎖發明，分歧季候的溫度、濕度、風向各不雷同。若何摸清分歧季候食糧遭到迫害的品種與水平的變更紀律呢？為此，尚金鎖design了一整套試驗計劃。

清晨2點、凌晨8點、下戰書2點、早晨8點，固按時間，準時記載……這項工程，前后用了6年時光，2000多個晝夜、8000包養屢次不雅測，尚蘭母冷笑一聲，不以為然，不置可否。金鎖記載下6萬多條數據。

后來，尚金鎖用這些數據繪制了一幅長3.1米、高1.26米的“食糧保管一年早了解表示圖”，總結出糧溫變更紀律等平安儲糧的十年夜紀律。他還按月份特別編寫包養網了食糧保管“順口溜”，讓護糧老手也能疾速上手。

上世紀70年月，尚金鎖在燈下夜讀。以上圖片均由受訪者供給

這張圖，顛末包養網中國糧油學會的書面承認，河北省食糧黌舍將其列進教材。2016年，尚包養金鎖在北京召開的國際會議上，將這張圖分送朋友給來自全球的與會代表，遭到好評。

依托立異完成16項迷信保糧項目

在現實任務中，尚包養網金鎖發明，高水分玉米的保管是食糧保管的難點。

依照規則，玉米水分在13%以下時保管絕對平安，跨越15%就不難蛻變。但由于晾曬時光短或場空中積缺乏，農人交到糧庫的玉米水分常常跨越16%，有的高包養網達20%。

面臨這些高水分食糧，“你……你叫我什麼？”席世勳頓時瞪大了眼睛，不敢置信的看著她。尚金鎖顛末5年摸索，找到包養網一套奇特的保管方式：依據分歧水分和貯存周遭的狀況，包養將玉米裝進麻袋后進庫，在碼垛時包管高低參差，并留下透包養網風孔道。

“上不漏，下不潮，規范操縱有門道。十七水分倉內找，十八二十外垛好包養。水雜平均是要害包養，下邊低，上邊高……”尚金鎖總結出操縱歌謠，讓玉米不消過多晾曬和烘干，僅經由過程奇妙碼垛，即可到達天然降水保鮮的後果。這個方式，后來被稱為“金錢孔”透包養風垛技巧。

2009年，國度設定從西南跨省移庫一批年夜豆，分派給柏鄉糧庫3萬噸的貯存義務。但年夜豆籽粒受低溫影響易變色變味。柏鄉縣地處華北，夏日氣溫最高可達40攝氏度，年夜豆在這里若何“平安度夏”？

尚金鎖開端揣摩：他想起賣冰棍時，店家用棉被把木箱包裹起來堅持高溫的做法。尚金鎖買來大量保溫資料，縫分解宏大的“包裹外衣”。年夜豆進庫后，先應用夏季的嚴寒讓年夜豆“吸足”冷空氣；次年春季回熱前，再用保溫資料將其包裹嚴實，盡最年夜能夠“鎖住”冷空氣，順遂完成義務。自此，“年夜豆包養網包衣平安貯存技巧”逐步推行開來。

用立異衝破傳統計劃包養網，用聰明和科技讓食糧倉儲找到新活氣。幾十年來，尚金鎖率領團隊先后完成16項迷信保糧項目，此中3項彌補國際空缺，4項彌補省內空缺。

建好“老帶新、熟帶生”的傳幫帶機制

登上糧堆頂包養部，把保管員曾經蓋好的保溫資料邊沿塞進糧堆周圍的裂縫里……尚金鎖此前的一個小舉措，讓柏糧團體倉儲三科副科長李從發浮光掠影：“他嚴謹且一絲不茍的任務立場，深深影響著我們。”

上包養網行下效、以身作則的狀況，也傳遞到了李從發的身上。有一天清晨4點，李從發召集任務職員一塊進糧倉外部功課。“開初我還疑惑，為什么非得趕在年夜三更任務。后來才清楚，為的就是要趕在日出升溫前操縱，防止將熱氣帶進高溫糧倉。”那時剛任務沒多久的小麥試驗倉保管員賈素格感歎地說。

“老帶新、熟帶生”的傳幫帶機制在柏糧團體履行包養網了好久。尚金鎖激勵施展老員工的帶舉措用，不竭晉陞年青人的營業才能。

生于1986年的薛浩波，曩昔學的不是食糧相干專門研究。進進柏糧團體后，在徒弟張利周的領導下，一個步驟步進修食糧質檢相干常識。現在，薛浩波已生長為質檢中間副主任，成為團體的營業妙手。

為晉陞糧庫職員技巧程度，2015年開端，尚金鎖應用3年時光在40歲以下的員工群體中強化個人工作教導。2018年，團體包養42名職工獲得中級技巧個人工作標準證書。現在的柏糧團體，正在推進部包養網門職工進一個步驟進修。

“我這一輩子都和食糧待在一路，只需看著這些黃燦燦的食糧平安、新穎，我的心包養也隨著年青起來。聞著食糧噴鼻，是我最包養年夜的幸福。”尚金鎖說。

記者手記

一次選擇 平生酷愛

1975年的一次選擇，讓尚金鎖一干就是近50年。

這時代，他的成分、職務不竭變更，包養網食糧保管員、糧庫主任、縣糧油總公司副總司理兼糧庫主任、縣人年夜常委會副主任兼糧庫主任、柏糧團體董事長……但不變的，是他保糧護糧的初心。

如許的初心包養源于激烈的任務感。初見尚金鎖的人問他是做什么任務的，尚金鎖答：“我干著天年夜的事兒！”對方一愣，尚金鎖說明說：“我是管食糧的。平易近以食為天！”

念念不忘，恰是如許近50年來一向心系“天年夜的事兒”，才讓尚金鎖做成了“一輩子一件事”。